- fundiertes medizinisches und ernährungswissenschaftliches Hintergrundwissen zu den 15 häufigsten, oft tödlichen verlaufenden westlichen Zivilisationskrankheiten, u. a. Herzerkrankungen, Krebs, Diabetes, Lungenerkrankungen und Bluthochdruck, und wie diese durch eine Ernährungsumstellung bekämpft, zum Teil kuriert oder ganz vermieden werden können

detaillierte Informationen zu den gesundheitlichen Vorteilen und speziellen Wirkungen der empfohlenen Lebensmittel sowie Tipps zu deren Eingliederung in die alltägliche Ernährung

Beleuchtung des starken Einflusses der Wirtschaft, insbesondere der Pharma, Fleisch, Milch, Getränke und Süßwarenindustrie, auf die moderne Medizin und ihre Vertreter

ausgewählte Rezepte und Zubereitungstipps