Zucker macht süchtig. Zucker macht dick. Zucker macht krank. Und der meiste Zucker ist in industriell hergestellten Lebensmitteln versteckt. Wir verzehren täglich mehr als hundert Gramm reinen Zucker. Wie gefährlich dies für unsere Gesundheit tatsächlich ist, wer daran verdient und wer politisch die Strippen zieht, das deckt Hans-Ulrich Grimm in diesem brisanten Buch auf.



'HansUlrich Grimm betreibt Aufklärung im besten Sinne.' Die Zeit



'Endlich mal ein Autor, der profundes Wissen hat und auch noch schreibt wie Raymond Chandler.'

Vincent Klink, Spitzenkoch und Bestsellerautor